蔓越莓吐司

蔓越莓吐司的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

高筋面粉
奶粉
蔓越莓干

菜谱做法:

  • 蔓越莓吐司的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 蔓越莓吐司的做法图解2

    2.放入打散的鸡蛋和水

  • 蔓越莓吐司的做法图解3

    3.接着放入油,一般的植物油都可以,我用的玉米油

  • 蔓越莓吐司的做法图解4

    4.放入盐和奶粉,如果有纯牛奶用牛奶更好

  • 蔓越莓吐司的做法图解5

    5.接着放入糖

  • 蔓越莓吐司的做法图解6

    6.该放面粉了,全部放进去

  • 蔓越莓吐司的做法图解7

    7.在面粉上弄个小洞

  • 蔓越莓吐司的做法图解8

    8.将酵母放到小洞里,然后埋好,启动面包机的和面程序就可以了,我一共和了三次,直到面团光滑而充满弹性

  • 蔓越莓吐司的做法图解9

    9.我们检查下面筋状况。取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑这时加入芝麻和蔓越莓干

  • 蔓越莓吐司的做法图解10

    10.和好后就是这样的。

  • 蔓越莓吐司的做法图解11

    11.接着进行发酵,我在面包机上放了一个纱布,这样发酵会更好

  • 蔓越莓吐司的做法图解12

    12.发酵好了

  • 蔓越莓吐司的做法图解13

    13.拿出来进行整形,然后进行二次发酵

  • 蔓越莓吐司的做法图解14

    14.二次发酵已经完成了

  • 蔓越莓吐司的做法图解15

    15.表面刷上蛋黄

  • 蔓越莓吐司的做法图解16

    16.再撒上芝麻就可以开始烤了。

  • 蔓越莓吐司的做法图解17

    17.看颜色是不是很漂亮啊

  • 蔓越莓吐司的做法图解18

    18.烤好了,金灿灿的,很诱人哈

  • 蔓越莓吐司的做法图解19

    19.稍微凉一点就可以切片了,我家宝贝很喜欢呢,吃了好多。

  • 蔓越莓吐司的做法图解20

    20.看看里面是不是很柔软啊,很不错哈

菜谱小贴士:

面团一定要揉出膜才好吃,实在不行可以配合手工揉面。冷却好的面包室温存放即可,不要放冷藏室保存,容易脱水,发霉,吸附冰箱异味,老化也比较快。多余的面包可以冷冻保存。

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