香草曲奇的做法

做法：

• 1. 各种材料称好，备用，黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。
• 2. 用打蛋器不断地打发黄油。
• 3. 黄油打发到体积膨大，颜色变浅就好。
• 4. 鸡蛋打散。
• 5. 分2-3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每一次都要黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
• 6. 加入香草精，并搅拌均匀。
• 7. 筛入低粉，搅拌均匀。
• 8. 搅拌均匀后，放入裱花袋。
• 9. 烤盘铺上油纸，挤成曲奇的形状。
• 10. 烤箱预热190度，如果是小得头，10分钟，上色就好，我的用的大的，烤了25分钟。