雪菜肉泥春卷

雪菜肉泥春卷的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料:

春卷皮
雪菜
肉泥

菜谱做法:

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解1

    1.准备好肉泥、雪菜。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解2

    2.准备好春卷皮。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解3

    3.将雪菜和肉泥放入大碗中,打入一个鸡蛋和少许料酒。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解4

    4.用筷子朝一个方向搅拌均匀。制成肉馅。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解5

    5.取一张春卷皮,放入适量的肉馅。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解6

    6.将春卷皮包着肉泥卷起。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解7

    7.两边往中间折叠。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解8

    8.再次卷起,封口处用蛋清黏住。成春卷生胚。

  • 雪菜肉泥春卷的做法图解9

    9.将春卷生胚放入油锅里面炸两道,炸至金黄即可出锅咯!

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