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曲奇的做法
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用料:
黄油
低筋面粉
细砂糖
鸡蛋
做法:
1.
把黄油室温软化
2.
倒入细砂糖,搅拌均匀
3.
用打蛋器搅打黄油和细砂糖的混合物
4.
黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅时加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
5.
过筛的低筋面粉倒入黄油糊
6.
搅拌成为均匀的曲奇面糊
7.
把曲奇面糊倒入裱花袋后,将曲奇面糊挤在烤盘上
8.
把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉