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  • 用料:

  • 黄油
  • 低筋面粉
  • 细砂糖
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 把黄油室温软化
  • 2. 倒入细砂糖,搅拌均匀
  • 3. 用打蛋器搅打黄油和细砂糖的混合物
  • 4. 黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅时加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
  • 5. 过筛的低筋面粉倒入黄油糊
  • 6. 搅拌成为均匀的曲奇面糊
  • 7. 把曲奇面糊倒入裱花袋后,将曲奇面糊挤在烤盘上
  • 8. 把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉