果味油酥饼

果味油酥饼的做法
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食材用料:

1克
酵母3克

菜谱做法:

  • 果味油酥饼的做法图解1

    1.1取面粉70克放入器皿中(一定是耐热的器皿),将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌,制成油酥。

  • 果味油酥饼的做法图解2

    2.2将西瓜、香蕉、苹果切成丁,搅拌均匀备用。

  • 果味油酥饼的做法图解3

    3.12面粉加酵母用牛奶和成面团,醒发20分钟。

  • 果味油酥饼的做法图解4

    4.21醒发好的面团擀成面皮,抹上一层油酥。

  • 果味油酥饼的做法图解5

    5.然后卷起。

  • 果味油酥饼的做法图解6

    6.切成小块。

  • 果味油酥饼的做法图解7

    7.制成饼坯。

  • 果味油酥饼的做法图解8

    8.包入水果馅。

  • 果味油酥饼的做法图解9

    9.收口处捏紧。

  • 果味油酥饼的做法图解10

    10.然后刷上一层蛋液。

  • 果味油酥饼的做法图解11

    11.沾上芝麻。

  • 果味油酥饼的做法图解12

    12.放入烤盘中,用190度上下火烘烤15分钟。

菜谱小贴士:

油酥一定在放在耐热的器皿里做,水果馅可根据自己的口味做,烘烤时间以自己的烤箱大小来定。

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