用料：
- 面粉 270克
- 牛奶 110克
- 西瓜 2块
- 香蕉 2根
- 苹果 1个
- 酵母 3克
- 盐 1克
- 糖 2克
- 油 40克
小贴士：
油酥一定在放在耐热的器皿里做，水果馅可根据自己的口味做，烘烤时间以自己的烤箱大小来定。
做法：
- 1. 将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用。
- 2. 取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿），将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥。
- 3. 面粉加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟。
- 4. 醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥。
- 5. 然后卷起。
- 6. 切成小块。
- 7. 制成饼坯。
- 8. 包入水果馅。
- 9. 收口处捏紧。
- 10. 然后刷上一层蛋液。
- 11. 沾上芝麻。
- 12. 放入烤盘中，用190度上下火烘烤15分钟。