奶油:活血化瘀
1.黄油软化。
2.糖粉加入软化的黄油中。
3.用电动打蛋器打发至颜色发白,体积变大。
4.分次加入全蛋。
5.搅拌均匀至完全吸收(每一次要完全搅拌均匀了,才能加入下一次蛋液)。
6.然后加入低筋面粉和泡打粉。
7.搅拌均匀。
8.加入牛奶搅。
9.拌均匀成面。
10.装进裱花袋中挤入烤模6分满。
11.再将冷冻蓝莓放在面糊上。
12.再将面糊挤入至8分,烤箱预热190度25分即可。
蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。