奶香南瓜鸡肉焗饭的做法

• 1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。

• 2.南瓜去皮切成块。

• 3.起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。

• 4.倒入米饭一起炒。

• 5.饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。

• 6.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。

• 7.将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎。

• 8.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了。