奶香西米水果捞

奶香西米水果捞的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
草莓:暖肝、补肝、止泻
芒果:温中止呕、止呕、生津

菜谱做法:

  • 奶香西米水果捞的做法图解1

    1.西米直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间不断搅拌,煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状,然后盖上盖子焖10分钟。

  • 奶香西米水果捞的做法图解2

    2.焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用。

  • 奶香西米水果捞的做法图解3

    3.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。我用了一袋,让西米吸足牛奶。

  • 奶香西米水果捞的做法图解4

    4.草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用。

  • 奶香西米水果捞的做法图解5

    5.芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀。

  • 奶香西米水果捞的做法图解6

    6.用手顶一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形块的芒果丁。

  • 奶香西米水果捞的做法图解7

    7.把切好的草莓丁、芒果丁、果冻布丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁,我吃的时候淋了一点点糖桂花。

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