奶香西米水果捞的做法

做法：

• 1. 西米直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间不断搅拌，煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状，然后盖上盖子焖10分钟。
• 2. 焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。
• 3. 在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，让西米吸足牛奶。
• 4. 草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用。
• 5. 芒果切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀。
• 6. 用手顶一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形块的芒果丁。
• 7. 把切好的草莓丁、芒果丁、果冻布丁块放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁，我吃的时候淋了一点点糖桂花。