豆芽粉丝

豆芽粉丝的做法
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健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆芽粉丝的做法

  • 豆芽粉丝的做法图解1

    1.准备好食材:豆芽、泡好的粉丝、木耳、五花肉、葱,姜、干辣椒。

  • 豆芽粉丝的做法图解2

    2.油热炒香辣椒、葱姜后放入五花肉炒至出油。

  • 豆芽粉丝的做法图解3

    3.加入豆芽炒至稍软。

  • 豆芽粉丝的做法图解4

    4.放淹没豆芽的水后加入盐、白糖、酱油,最后把粉丝放在上面,中火煮一会。

  • 豆芽粉丝的做法图解5

    5.闻到豆芽的香味后加入木耳,再稍煮1-2分钟,加入鸡精调味即可。

小贴士

受郑和的启发,我买了豆芽子,烧了一大盘豆芽粉丝。这吃法在徐州的家常菜馆里很受欢迎,还有一种做法是干煸豆芽粉丝,都属超级下饭菜。拍照时虎爹很不耐烦地说:“这不奏是个破豆芽子吗!还拍呀拍滴,谁家不会吃豆芽啊!!”我说:“你懂个P,我这在普及历史知识呢!

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