糖渍金桔

糖渍金桔的做法
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健康功效:

金桔:行气疏肝、增强免疫力、抗氧化
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

700g

菜谱做法:

  • 糖渍金桔的做法图解1

    1.金桔洗净,去蒂,对半切开。

  • 糖渍金桔的做法图解2

    2.用叉子去籽。

  • 糖渍金桔的做法图解3

    3.冰糖加水煮开。

  • 糖渍金桔的做法图解4

    4.放入金桔,开中火大约煮15分钟左右即可关火。

  • 糖渍金桔的做法图解5

    5.冷却,浸泡过夜,第二天取一个消毒过或是感觉的密封瓶装入冷藏。

菜谱小贴士:

冰糖最好选用那种老冰糖,不是单晶冰糖,这样色泽出来的更亮丽。浸泡的时间最起码5个小时以上。

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