紫薯小馅饼

紫薯小馅饼的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

紫薯泥200克
白芝麻
酵母4克

菜谱做法:

  • 紫薯小馅饼的做法图解1

    1.将酵母溶于少量温水中溶化(水温30度左右)倒入面粉中,再加入适量的水将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 紫薯小馅饼的做法图解2

    2.紫薯泥加白糖拌匀,如果感觉太干可以适量加些水或牛奶。

  • 紫薯小馅饼的做法图解3

    3.当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气。面团搓成长条,再分成小剂子。

  • 紫薯小馅饼的做法图解4

    4.擀成圆形的面皮。

  • 紫薯小馅饼的做法图解5

    5.将紫薯泥放入按扁的面皮中。

  • 紫薯小馅饼的做法图解6

    6.像包包子一样包好。

  • 紫薯小馅饼的做法图解7

    7.再用手轻轻地将它按扁,撒少许白芝麻,醒十分钟。

  • 紫薯小馅饼的做法图解8

    8.依次做好所有的紫薯饼。

  • 紫薯小馅饼的做法图解9

    9.放入电煎锅中,上下火,烙至两面金黄即可。

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