玫瑰造型香蕉蛋糕的做法

• 1.找一个干净的盆，保证无水无油，将鸡蛋打入到盆中。

• 2.在鸡蛋中加入砂糖和红糖，用电动打蛋器高速打发。

• 3.鸡蛋要打到非常浓稠的状态，蛋液缓缓滑落，并能在蛋液上画出花纹不会马上消失。

• 4.把黄油加热熔化成液态加入到鸡蛋液中，黄油的温度不要太高，略高于40度最好。

• 5.加入牛奶搅拌均匀。

• 6.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入到蛋糕糊中。

• 7.最后拌入香蕉，制作成香蕉蛋糕糊。

• 8.香蕉蛋糕糊倒入模具中，放进预热好的烤箱180度，上下火烤15分钟左右。再关掉上火用下火烤15分钟左右。一茶烤30分钟。这个蛋糕用的是6联的玫瑰花硅胶模具，这个量刚好可以烤6个蛋糕。