烤酱肉包子

烤酱肉包子的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料:

卤肉几块
美玫低粉150g
金像高粉150g
酵母3g
5g
甜面酱3汤匙

菜谱做法:

  • 烤酱肉包子的做法图解1

    1.1切碎,锅里热少许油,加入切碎的葱白爆香,倒入甜面酱小火炸出香味然后加入切好的卤肉里,拌匀。

  • 烤酱肉包子的做法图解2

    2.2肉提前卤好。

  • 烤酱肉包子的做法图解3

    3.1取出分割成8等份。

  • 烤酱肉包子的做法图解4

    4.2除黄油外的所有材料用面包机揉匀,加入黄油揉匀成很柔软的面团,饧30分钟。

  • 烤酱肉包子的做法图解5

    5.擀皮,放入馅。

  • 烤酱肉包子的做法图解6

    6.收口。都做好后,用叉子把包子上面扎几个孔。

  • 烤酱肉包子的做法图解7

    7.烤箱预热180度,中层,上下火20分钟。

菜谱小贴士:

包子大家平日里再熟悉不过了。就算在家不亲手做包子,也能从外面吃上几次。可是,我们熟悉的包子种类当中也就是蒸的。烤的包子真的不多见。有时可以在正宗的新疆餐馆见到新疆风味的烤包子。今天推荐的一款并不是新疆风味的,而是集合了新疆烤包子的焦香,上海生煎的精巧和山东大肉包的醇香。尤为特别的是它的馅料,纯北方的酱肉做法配上营养爽口的蔬菜。出炉时微微开花的效果。让人看了就不得不多吃几个!!

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