微波面包的做法

• 1.老面所有材料混合均匀，发酵至两倍大。

• 2.加入除黄油外的其他材料搅拌均匀，再加入黄油揉至出膜。

• 3.即使断裂，边缘也很光滑。

• 4.放入容器中发酵至两倍大。

• 5.取出来，揉均匀，搓成长条。

• 6.分成相等大小的剂子15个。

• 7.取其中一份擀长。

• 8.卷起。

• 9.所有小剂子卷好后，放在烤盘上。

• 10.发酵至两倍大。

• 11.表面刷蛋液烤箱180度预热，上下火，中下层20分钟左右。

• 12.取一个相当松软。