香菇枸杞鸡汤

香菇枸杞鸡汤的做法
1694浏览 / 88收藏

健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 香菇枸杞鸡汤的做法图解1

    1.鸡子切块,爪子去掉。

  • 香菇枸杞鸡汤的做法图解2

    2.生姜切片,枸杞去水泡一下。

  • 香菇枸杞鸡汤的做法图解3

    3.将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的)。

  • 香菇枸杞鸡汤的做法图解4

    4.把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。

  • 香菇枸杞鸡汤的做法图解5

    5.砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。

  • 香菇枸杞鸡汤的做法图解6

    6.再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!