虾仁石榴包的做法

做法：

• 1. 澄面大约250克，淀粉50克，用开水搅拌和面，后加色拉油揉成面团备用。
• 2. 虾仁200克切碎，五花肉绞碎，加葱，蒜和包子馅料朝一个方向搅拌调好。
• 3. 胡萝卜半根切末备用。
• 4. 澄面团搓成长条，扭成一个个小面团，切成一块块小剂子，压扁。
• 5. 象包饺子一样成片，包上预先准备好的虾仁大肉馅，捏成石榴的形状，上面撒点胡萝卜末。
• 6. 用一根胡萝卜切成薄片，放到蒸笼里，上面放上石榴包，这主要是防治包子粘锅。上锅蒸25分钟即可。