叉烧蒜香烤翅

叉烧蒜香烤翅的做法
1661浏览 / 108收藏

食材用料:

翅根6个
锡纸
烧烤汁
生抽
叉烧酱

菜谱做法:

  • 1.将翅根洗净沥干水,在细小的那头用刀围着骨头切一圈,让骨肉分离。

  • 2.将肉剥离骨头翻到根部。

  • 3.所有翅根处离好备用。

  • 4.将蒜用刀剁成蒜蓉(越细小越好)。

  • 5.放入两勺叉烧酱,加少许生抽、烧烤酱、蚝油,放入蒜蓉拌匀腌制。

  • 6.腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里,微波炉高火五分钟后取出,根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。

  • 7.烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可。

菜谱小贴士:

翅根整个这样的造型不但吃起来方便,而且在腌制时更容易入味,翅根清洗好后要尽量沥干水份。蒜蓉剁的越细小口感越好,锡纸要把整个露在外面的骨头都包住,要不然烤制时骨头容易糊掉

叉烧蒜香烤翅相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!