秘制超香酱翅中

秘制超香酱翅中的做法
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健康功效:

大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料:

翅中16个
六月鲜酱油
蒜瓣6颗

菜谱做法:

  • 1.翅中洗净,放入沸水中煮大概5分钟,去掉废旧血水,备用。

  • 2.锅中加一半的水,加入姜片,红糖,黄酒,大葱段,蒜瓣煮5分钟。

  • 3.倒入翅中,加上酱油,大火15分钟后转中火,继续十分钟后,用筷子戳一下翅中肉,里面以不是红色为佳,加盐装盘即可。

菜谱小贴士:

煮时不断翻转一下,以免红糖和酱油上色不佳!

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