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手指曲奇的做法
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用料:
鸡蛋
25克
白糖
60克
低筋面粉
130克
奶香粉
2克
黄油
80克
盐
1克
做法:
1.
黄油加入白糖。
2.
用打蛋器打发至白。
3.
倒入鸡蛋。
4.
继续打发好。
5.
过筛入低筋面粉和奶香粉。
6.
筛好。
7.
将黄油鸡蛋糊和面粉混合好。
8.
布裱花袋装入圆口花嘴。
9.
放入面糊,可以将裱花袋装在杯子里,这样比较好操作。
10.
挤成手指形放在烤盘上,烤箱预热后,中层175度20分钟左右。