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樱桃果酱的做法
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用料:
樱桃
500g
白糖
冰糖
小贴士:
1、樱桃事先放少许白糖,可以起到腌渍的作用。
2、白糖的添加,最好是樱桃的三分之一,起到防腐的作用。
做法:
1.
樱桃洗净。
2.
挖去内核。
3.
搬入白砂糖。腌渍。
4.
放入冰糖,锅子中放少许水,烧开。
5.
不停搅拌。
6.
喜欢细腻口感的,可以将其舀入料理机中搅打。
7.
小火,慢慢转动,熬、。
8.
凉凉,放入瓶子中保存也可。