培根洋葱咸马芬

培根洋葱咸马芬的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

全蛋1个
细砂糖10克
植物油60克
低筋面粉90克
泡打粉1/2小匙
小苏打粉1/8小匙

菜谱做法:

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解1

    1.将洋葱切成小丁。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解2

    2.1热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解3

    3.2培根切碎。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解4

    4.1加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解5

    5.2全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解6

    6.将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解7

    7.加入放凉的洋葱培根碎,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解8

    8.用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。

  • 培根洋葱咸马芬的做法图解9

    9.预热COUSS烤箱,用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右。

菜谱小贴士:

培根与洋葱需经爆炒后,才有香气。
马芬的面糊,仅需将干、湿材料混合即可,不要过度搅拌。

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