杂蔬炒米饭的做法

• 1.把几样剩菜头切成小丁待用。

• 2.锅置火上加入色拉油。7成热时刚入葱花炸香。

• 3.然后放入准备好的菜丁翻炒均匀。

• 4.当菜丁炒至8成熟时，放入米饭翻炒均匀。

• 5.当米饭已翻炒的均匀粒散时，加入盐翻炒均匀即可出锅装入碗内压实，再扣出来即可。