卷心酥

卷心酥的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

蛋白2个
蛋黄1个
速溶咖啡粉3g
低筋面粉110g
糖粉80g

菜谱做法:

  • 1.糖粉过筛加入蛋白、蛋黄搅拌。

  • 2.将速溶咖啡加入牛奶中充分混合后倒入1中。

  • 3.再过筛加入低筋面粉,充分搅拌。

  • 4.将面糊用勺子在高温油布上抹成圆。一个烤盘能抹9片。

  • 5.烤箱180度预热,放在中层烤8-10分钟。

  • 6.拿出速与高温油布一同卷起,稍凉即可。

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