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红萝卜苹果渣饼的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜苹果渣  150克
  • 中筋面粉  150克
  • 牛奶
  • 蜂蜜  50克

小贴士:

由于每份果渣所含的水份不一样,所以需要加入的水份也不一样,加入的水份使面糊成为可以流动的糊状就可以了。
也可以加少量的水份,揉成稍干的面团,再煎成面饼。

做法:

  • 1. 榨完的果汁,剩下的红萝卜苹果渣放盆里。
  • 2. 加入面粉、蜂蜜和牛奶。
  • 3. 用筷子搅拌成可以流动的糊状。
  • 4. 平底锅放炉上,开小火加热,倒入适量的油,抹均匀。
  • 5. 装一勺面糊倒在平底锅里。
  • 6. 晃动面糊,使面糊平铺在平底锅上。
  • 7. 小火继续加热,面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
  • 8. 煎至面糊的表面变成黄色。
  • 9. 再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。