鲜肉包

鲜肉包的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

白芝麻油

菜谱做法:

  • 鲜肉包的做法图解1

    1.肉洗净,和葱姜一起剁碎,加入1小匙盐。

  • 鲜肉包的做法图解2

    2.12加入1大匙水。

  • 鲜肉包的做法图解3

    3.21用四根筷子顺着同一个方向搅拌肉糜。

  • 鲜肉包的做法图解4

    4.1加入2大匙白芝麻油,搅拌均匀即可。

  • 鲜肉包的做法图解5

    5.2加入1大匙酱油搅拌均匀。

  • 鲜肉包的做法图解6

    6.制作完成的肉馅。

  • 鲜肉包的做法图解7

    7.面粉,糖,酵母放入盆中,酵母也可以先用一半分量的水溶一下,再倒入面粉。

  • 鲜肉包的做法图解8

    8.1揉成光滑的面团静置5分钟左右。

  • 鲜肉包的做法图解9

    9.2逐量添加水,用筷子搅成面片。

  • 鲜肉包的做法图解10

    10.平均分成5份。

  • 鲜肉包的做法图解11

    11.擀成中间厚边缘薄的面片放入肉馅,边上先折起一个褶子。

  • 鲜肉包的做法图解12

    12.顺着同一个方向折出更多褶子。

  • 鲜肉包的做法图解13

    13.一半褶子折好之后,可以将包子转过来点继续把另一半折完。

  • 鲜肉包的做法图解14

    14.在接口处捏好。

  • 鲜肉包的做法图解15

    15.放入蒸笼盖上盖子进行发酵,大约30分钟之后,包子比原来稍微变大,开始大火蒸,大约18分钟左右。

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