煎馅子

煎馅子的做法
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健康功效:

绿豆芽:利水、清热、消暑
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 煎馅子的做法图解1

    1.绿豆芽一份。

  • 煎馅子的做法图解2

    2.12面粉适量。

  • 煎馅子的做法图解3

    3.21鸡蛋一枚。

  • 煎馅子的做法图解4

    4.1绿豆芽淘洗干净,放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用,经过开水烫制,主要是使豆芽伏贴听话。

  • 煎馅子的做法图解5

    5.2小葱适量。
    以上为食量不大的两人份。

  • 煎馅子的做法图解6

    6.小葱切葱花。

  • 煎馅子的做法图解7

    7.烫熟的绿豆芽放入大碗中,加入鸡蛋、面粉和葱花。

  • 煎馅子的做法图解8

    8.放入调料,搅拌均匀备用。

  • 煎馅子的做法图解9

    9.煎锅放油烧至温热。

  • 煎馅子的做法图解10

    10.将调好的馅料逐个放入锅中。

  • 煎馅子的做法图解11

    11.一面凝固之后,翻面煎另一面,并用锅铲压一下,让馅饼薄厚均匀。

  • 煎馅子的做法图解12

    12.两面煎至金黄,装盘食用。

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