法式香橙煎松饼

法式香橙煎松饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

法式香橙煎松饼的做法

  • 法式香橙煎松饼的做法图解1

    1.鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解2

    2.取橙肉入料理机打成果泥。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解3

    3.蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解4

    4.筛入低粉,拌成均匀的面糊。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解5

    5.加入切碎的橙皮拌匀。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解6

    6.蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖。打至硬性发泡。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解7

    7.把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。不要画圈搅拌,以免消泡。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解8

    8.不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解9

    9.用最小火加热至上面有些气泡。

  • 法式香橙煎松饼的做法图解10

    10.翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。

小贴士

吃时可以浇上蜂蜜。

本菜谱由一条小馨兰057上传

法式香橙煎松饼的家常做法

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