蓝莓芝士蛋糕的做法

• 1.将吉利丁片放清水里泡软。

• 2.趣多多饼干用擀面杖擀碎后放一盆内。

• 3.黄油隔水溶化后，倒进擀碎的趣多多饼干里。

• 4.将黄油和饼干搅拌均匀。

• 5.将拌匀的饼干倒入模具中，用杯子或是汤勺压实。

• 6.奶油奶酷放一盆里，隔热水用打蛋器搅拌成柔滑状，加入温牛奶，用打蛋器拌匀。

• 7.加入2大勺蓝莓果酱。

• 8.用打蛋器搅匀。

• 9.把泡吉利丁的水倒掉，把泡软的吉利丁片隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。

• 10.倒入淡奶油搅拌均匀。

• 11.把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。

• 12.在奶酪糊上面摆满蓝莓，在蛋糕模具上包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时即可。