凉拌海蜇

凉拌海蜇的做法
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健康功效:

海蜇皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 凉拌海蜇的做法图解1

    1.把海蜇洗净切成丝,白萝卜、胡萝卜去皮切成丝,辣椒切成丝备用。

  • 凉拌海蜇的做法图解2

    2.再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右,挤出水份。

  • 凉拌海蜇的做法图解3

    3.把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。

  • 凉拌海蜇的做法图解4

    4.最后放上葱花,装入盘即可。

菜谱小贴士:

材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。加调料的顺序是:盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。

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