用料：
- 海蜇皮 一小碗
- 白萝卜 半个
- 胡萝卜 1根
- 小葱
- 辣椒
- 盐
- 白醋
- 细砂糖
- 鸡精
- 香油
小贴士：
材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。加调料的顺序是：盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。
做法：
- 1. 把海蜇洗净切成丝，白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，辣椒切成丝备用。
- 2. 再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右，挤出水份。
- 3. 把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。
- 4. 最后放上葱花，装入盘即可。
材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。加调料的顺序是：盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。