麻酱生菜

麻酱生菜的做法
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健康功效:

生菜:安神、清热、促进生长、发育
苦瓜:明目、暖肝、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 麻酱生菜的做法图解1

    1.取出适量的芝麻酱。

  • 麻酱生菜的做法图解2

    2.在中间加入生抽,盐,味精和适量的水。

  • 麻酱生菜的做法图解3

    3.充分搅拌均匀,将芝麻酱泄开。

  • 麻酱生菜的做法图解4

    4.将苦瓜切成一厘米厚度的段。

  • 麻酱生菜的做法图解5

    5.将中间的瓜瓤掏空。

  • 麻酱生菜的做法图解6

    6.放入加入少量的油和盐的水中焯一下。

  • 麻酱生菜的做法图解7

    7.煮开后两分钟捞出冲凉备用。

  • 麻酱生菜的做法图解8

    8.准备一些胡萝卜丝。

  • 麻酱生菜的做法图解9

    9.将生菜洗净后分成小段。

  • 麻酱生菜的做法图解10

    10.取出一片生菜叶,中间放入几条胡萝卜丝。

  • 麻酱生菜的做法图解11

    11.将生菜叶卷起。

  • 麻酱生菜的做法图解12

    12.再在外面加一片生菜叶接着卷。

  • 麻酱生菜的做法图解13

    13.将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住。

  • 麻酱生菜的做法图解14

    14.整理一下,将下面多余的部分切去,同样方法做好剩余生菜。

  • 麻酱生菜的做法图解15

    15.码放在盘中。

  • 麻酱生菜的做法图解16

    16.芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘。

菜谱小贴士:

生菜叶中心的片先用小叶片卷,越往外叶片越大。

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