咖喱烤翅饭

咖喱烤翅饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

鸡翅中
奥尔良烤翅粉
咖喱粉
色拉油
鸡精
生抽

菜谱做法:

  • 咖喱烤翅饭的做法图解1

    1.鸡翅洗净控干,放入碗中。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解2

    2.将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入,搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解3

    3.腌制好的烤翅放在烤架上,放入预热好200度的烤箱中层,烤20分钟即可(中途翻一次面)。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解4

    4.烤肉的同时准备配菜,将青椒红椒番茄切片,鸡蛋中加虾皮搅匀,蒜切片,调一份料汁:鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解5

    5.锅中加适量油烧热后,将鸡蛋炒散炒熟。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解6

    6.锅中再加少许油先爆香蒜片。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解7

    7.将青椒红椒番茄加入翻炒,炒到番茄出汁时加入鸡蛋。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解8

    8.将料汁倒入,翻炒均匀。

  • 咖喱烤翅饭的做法图解9

    9.待汤汁浓稠时即可出锅。

菜谱小贴士:

1、    烤鸡翅时烤架下要垫一个烤盘再铺一层锡纸。
2、    鸡翅腌制时间至少4个小时以上才会入味,最好能腌一个晚上。

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