用料：
- 剩米饭
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 葱头
- 水分木耳
- 葱
- 姜
- 植物油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
小贴士：
1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。
2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。
3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。
做法：
- 1. 辣味什锦炒饭食材。
- 2. 腊肠和葱头切片备用。
- 3. 黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
- 4. 先放一点点油把腊肠煎熟备用。
- 5. 炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
- 6. 然后锅内底油少许放入葱煸香。
- 7. 然后放入木耳翻炒。
- 8. 在放入木耳翻炒。
- 9. 然后放入葱头翻炒。
- 10. 在放入米饭翻炒。
- 11. 米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
- 12. 炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
- 13. 然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
- 14. 炒好的饭装盘趁热吃。