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  • 用料:

  • 鸡蛋  4只
  • 牛奶  20克
  • 低粉  100克
  • 白糖  100克
  • 色拉油  35克

小贴士:

一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。

做法:

  • 1. 色拉油和牛奶放入容器隔热水融化,注意不要使热水沸腾。
  • 2. 另一容器里,将全蛋打散,加入砂糖搅拌均匀。
  • 3. 一直打发到浓稠状,用搅拌器能划出很深的纹路。
  • 4. 依次加入过筛好的面粉、色拉油、牛奶,并搅拌均匀,成面糊。
  • 5. 将面糊倒入磨具内约3/4高。
  • 6. 烤箱预热150度60分钟。