圣诞姜饼屋的做法

• 1.姜饼屋的图纸用硬纸板剪下来。

• 2.将奶油与红糖混合拌匀，再加入全蛋、蜂蜜、牛奶拌匀。

• 3.再加入各种调味粉和低筋粉。

• 4.拌成面团后放入冰箱松驰30－60分钟。

• 5.将面团擀成3－5毫米厚的面片。

• 6.将姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出形状。

• 7.烤箱预热，180度，烤15分钟。先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱烤。

• 8.个蛋清、200克糖粉糖粉分三次加入蛋清中，打发至硬性。