荸荠玉米银耳羹

荸荠玉米银耳羹的做法
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健康功效:

荸荠:消食积、化痰、清热生津

食材用料:

干银耳10克
玉米粒50克
冰糖或蜂蜜

菜谱做法:

  • 荸荠玉米银耳羹的做法图解1

    1.银耳泡发开后清洗干净,去掉蒂,剪碎。

  • 荸荠玉米银耳羹的做法图解2

    2.荸荠洗净,削去外皮,切成片。

  • 荸荠玉米银耳羹的做法图解3

    3.将银耳、玉米、枸杞放入锅中,加入适量的水,烧开后,转小火煮30分钟。

  • 荸荠玉米银耳羹的做法图解4

    4.然后放入荸荠,煮10分钟即可,可放入适量的冰糖或蜂蜜。

菜谱小贴士:

荸荠玉米银耳羹中加入了荸荠、银耳、枸杞、玉米粒,喝起来,有着荸荠脆脆的清甜的味道,银耳的润滑,再加上玉米的清香,味道真是好极了。这款汤水一定要小火慢炖,直至银耳部分融化到锅内,使汤汁浓稠透亮,晶莹剔透。

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