腊肠匹萨

腊肠匹萨的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

奶粉12克
1小勺
酵母1小勺
细砂糖15克
橄榄油20克
195克
低筋面粉90克
高筋面粉210克
橄榄油
马苏里拉芝士
番茄沙司
粗黑胡椒粒
甜玉米

菜谱做法:

  • 腊肠匹萨的做法图解1

    1.把披萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段,直接在面包机内发酵至2倍大。

  • 腊肠匹萨的做法图解2

    2.面团发酵期间,把芝士刨丝,腊肠切片、青椒、洋葱切小块。

  • 腊肠匹萨的做法图解3

    3.把发酵好的面团分成两份,醒发15分钟,用擀面杖把面团擀成与披萨盘一样大小的圆形面饼,尽量中间薄,边缘厚。

  • 腊肠匹萨的做法图解4

    4.披萨盘抹一层橄榄油,把面饼扑在烤盘上。

  • 腊肠匹萨的做法图解5

    5.在面饼中间用叉子扎一些小孔,以防烤的时候鼓起。

  • 腊肠匹萨的做法图解6

    6.用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油,再把番茄酱均匀的刷在面饼上,饼外围不需要涂抹。

  • 腊肠匹萨的做法图解7

    7.撒上一层芝士,再撒上洋葱,再撒一层芝士。

  • 腊肠匹萨的做法图解8

    8.紧接着在铺一层腊肠,再放一层芝士。

  • 腊肠匹萨的做法图解9

    9.然后是青椒,甜玉米粒,撒上少许黑胡椒粒,放预热好的烤箱。

  • 腊肠匹萨的做法图解10

    10.出炉5分钟前取出,在撒一层芝士。

  • 腊肠匹萨的做法图解11

    11.再放进烤箱烤5分钟就OK了。

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