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  • 用料:

  • 黑木耳  5朵
  • 胡萝卜  一根
  • 肉丝  一点
  • 面条  一把
  • 榨菜
  • 绿豆芽  一小把
  • 白胡椒粉
  • 色拉油

做法:

  • 1. 先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可。
  • 2. 葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。
  • 3. 腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。
  • 4. 热锅冷油放入葱段先煸炒一下。
  • 5. 放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。
  • 6. 放入胡萝卜丝煸炒。
  • 7. 加入开水,水量以煮多少碗面条为准。
  • 8. 水开后加入豆芽和榨菜。
  • 9. 加入白胡椒粉。
  • 10. 加入盐调味。
  • 11. 把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。