黄玫瑰

黄玫瑰的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

发酵粉

菜谱做法:

  • 黄玫瑰的做法图解1

    1.南瓜切成小块上锅蒸15分钟。

  • 黄玫瑰的做法图解2

    2.去皮(皮不要扔掉,可以吃的)。

  • 黄玫瑰的做法图解3

    3.把南瓜用勺子压成泥。

  • 黄玫瑰的做法图解4

    4.为了做出的馒头更细腻,把南瓜过筛。

  • 黄玫瑰的做法图解5

    5.过筛过程有点慢,要有耐心不断压南瓜泥。

  • 黄玫瑰的做法图解6

    6.过筛后把南瓜泥放凉备用。

  • 黄玫瑰的做法图解7

    7.发酵粉用温水兑开。

  • 黄玫瑰的做法图解8

    8.容器里放入面粉。

  • 黄玫瑰的做法图解9

    9.放入南瓜泥。

  • 黄玫瑰的做法图解10

    10.放入发酵粉水。

  • 黄玫瑰的做法图解11

    11.把面和成光滑的面团,大概要20分钟左右。

  • 黄玫瑰的做法图解12

    12.揉好后不用醒面,直接下一步操作,把面团切成分量差不多的小剂子。

  • 黄玫瑰的做法图解13

    13.把小剂子用擀面杖擀成饺子皮状。

  • 黄玫瑰的做法图解14

    14.把五张面皮重叠在一起。

  • 黄玫瑰的做法图解15

    15.用筷子在中间摁一下。

  • 黄玫瑰的做法图解16

    16.在一底端放上事先做好的小锥形面团。

  • 黄玫瑰的做法图解17

    17.从下往上卷起。

  • 黄玫瑰的做法图解18

    18.卷的时候不要太用力,要把手指的力用在中间。

  • 黄玫瑰的做法图解19

    19.对着中间的折痕把面团拧成两半。

  • 黄玫瑰的做法图解20

    20.把底部弄平,才能让面团竖立不会倒下。

  • 黄玫瑰的做法图解21

    21.以此方法做完剩余的面皮后让玫瑰花团发酵30分钟左右就上锅蒸13分钟,再过3分钟后开锅盖就大功告成了啊。

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