黑椒焖大虾

黑椒焖大虾的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀

食材用料:

生抽10克
小米椒2-3个

菜谱做法:

  • 黑椒焖大虾的做法图解1

    1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。

  • 黑椒焖大虾的做法图解2

    2.用小火慢慢翻炒,倒入所有配料及现磨黑胡椒粒,焖五分钟左右。

  • 黑椒焖大虾的做法图解3

    3.注意火候,不时翻炒,出锅前撒上葱花。

菜谱小贴士:

用一般的明虾草虾同样好吃。焖的时候加放少许水,调中小火,经常翻动一下,以免粘锅。最好用现磨黑椒粉,如果没有研磨器,也可以用刀背拍碎黑胡椒的。辣椒可选不用。

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