油醋汁虾仁蔬果沙拉

油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法
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健康功效:

猕猴桃:暖肝、健胃、清热
杏仁:止咳、祛痰、平喘
樱桃番茄:暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2

菜谱做法:

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解1

    1.准备去好虾线的六个虾仁(赶时间的话不用去虾线也可)。

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解2

    2.沸水中煮到虾神卷曲,捞起放入冰水中让肉质更有弹性。

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解3

    3.准备四个樱桃番茄,半颗黄甜椒,猕猴桃,四分之一颗洋葱,杏仁20颗。

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解4

    4.准备50毫升的橄榄油。

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解5

    5.用橄榄油,白醋,白兰地(看个人喜好),盐和黑胡椒粉调油醋汁。

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解6

    6.黄椒和洋葱切丝,放入沸水中烫十几秒。

  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法图解7

    7.所有材料切好放入碗中,加入调好的油醋汁。

菜谱小贴士:

橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收素有“液体黄金”的美誉。每天早晨两大勺橄榄油,对女性抗衰老,便秘都有奇效。

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