用料：
- 普通面粉 125克
- 鸡蛋 1只
- 牛奶 少许
- 淡奶油 40克
- 黄油 30克
- 泡打粉 3克
- 糖 25克
小贴士：
1、记得使用无铝泡打粉，避免对身体的伤害。
2、不要过度揉搓面团，防止出筋。
3、如果像让表面上色更深、更漂亮，将牛奶换成蛋黄液。
做法：
- 1. 黄油回室温后切成小块。
- 2. 将面粉、糖、泡打粉混合均匀。
- 3. 将黄油倒入后，用双手搓成屑状。
- 4. 将混合物中间挖个洞，加入淡奶油和鸡蛋，拌匀。
- 5. 捏成面团，放在撒了手粉的案板上，擀成片。然后对折再擀成2cm厚的片状。
- 6. 用模具压成图案。
- 7. 将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上。
- 8. 表面刷上牛奶。烤箱预热，烘焙20分钟。