小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料:

圆蘑菇
小鸡
红烧汁

菜谱做法:

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解1

    1.将小鸡切成块状。

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解2

    2.氽水捞出。

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解3

    3.锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香,鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色。

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解4

    4.将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒,加入少许食盐和料酒。

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解5

    5.将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟,出锅内撒上些胡椒粉.

菜谱小贴士:

砂锅炖菜时间不用很长就能把肉炖的很烂,胡椒有驱寒的作用哦

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