蜜汁油爆虾

蜜汁油爆虾的做法
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健康功效:

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
料酒:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 蜜汁油爆虾的做法图解1

    1.将虾清洗干净剪掉须脚,用牙签剔掉虾的泥肠。

  • 蜜汁油爆虾的做法图解2

    2.锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟。

  • 蜜汁油爆虾的做法图解3

    3.炸好的虾捞出备用。

  • 蜜汁油爆虾的做法图解4

    4.锅内留少许油放入姜末爆香。

  • 蜜汁油爆虾的做法图解5

    5.倒入炸好的虾快炒,倒入料酒和白糖。

  • 蜜汁油爆虾的做法图解6

    6.再倒入生抽(鲜露)快速翻炒出锅撒上葱花即可。

菜谱小贴士:

这道菜所用食材和调料种类都很少,所以做法也很简单,鲜甜的口味老少皆宜,调料倒入锅内时火不用太大,因为整个炒制过程没有加水,火力太大会让调料汁糊掉影响虾的口感。虽然说虾壳含有钙质,但是吃了真正能补人体所吸收多少我真不太清楚呢,所以指着虾壳补钙的亲们要慎重啊

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