沙葛炒鸡片

沙葛炒鸡片的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料:

沙葛1个
绿尖椒1个
红尖椒1个
海鲜酱油1大勺
1/2茶匙

菜谱做法:

  • 沙葛炒鸡片的做法图解1

    1.沙葛去皮、切片,鸡肉切片,青红椒洗净、切大块,葱切段。

  • 沙葛炒鸡片的做法图解2

    2.锅中倒入少许油,油烧热后放入鸡片。

  • 沙葛炒鸡片的做法图解3

    3.炒至鸡片变色,放入沙葛。

  • 沙葛炒鸡片的做法图解4

    4.翻炒3分钟左右,放入青红椒和葱段。

  • 沙葛炒鸡片的做法图解5

    5.继续翻炒1分钟,加入少许盐和糖。

  • 沙葛炒鸡片的做法图解6

    6.倒入海鲜酱油,翻炒均匀即可。

菜谱小贴士:

1.鸡肉易熟,炒至变色即可;
2.沙葛片不要切得太厚,薄一些易熟,且口感清脆;
3.加入少许细盐,可以提味,使菜的味道更鲜美;
4.酱油不要太多,以免掩盖沙葛的清甜味道。

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