用料：
- 面粉
- 青椒
- 沙茶酱
- 盐
小贴士：
1、打出的青椒汁过滤一下，可以把青椒渣滤掉。
2、面片擀成一刀宽，切起来比较方便。
3、调料口味随个人喜好而定。
做法：
- 1. 青椒洗净，加入少许冷水，打成汁备用。
- 2. 青椒汁倒入面粉中，加入少许盐，拌匀。
- 3. 和好成光滑面团，松弛10分钟。
- 4. 面团擀成厚约3MM的大片。
- 5. 切成宽约0.5CM的面条。
- 6. 锅中水开，下入面条，煮至浮起。
- 7. 面条盛入碗中。
- 8. 调入沙茶酱。
- 9. 调好味，吃时拌匀。
1、打出的青椒汁过滤一下，可以把青椒渣滤掉。
2、面片擀成一刀宽，切起来比较方便。
3、调料口味随个人喜好而定。