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  • 用料:

  • 苋菜  500g
  •  3瓣
  •  少许

小贴士:

1.绿叶菜不易清洗,可用淡盐水浸泡10分钟;
2.苋菜易熟,不需炒太久,炒软即可。

做法:

  • 1. 苋菜洗净,蒜剥皮。
  • 2. 锅烧热,放少许油,油热后放入洗净沥干的苋菜。
  • 3. 翻炒至苋菜变软,加少许盐。
  • 4. 翻炒均匀,撒入蒜末,炒匀即可。