玫瑰花饼

玫瑰花饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
芝麻:明目、祛风、补血
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料:

低粉150克
植物油130克
普通面粉200克
糖玫瑰180克
核桃仁

菜谱做法:

  • 玫瑰花饼的做法图解1

    1.把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,与花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎颗粒,加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰搅拌均匀,可以捏成团即可。

  • 玫瑰花饼的做法图解2

    2.把馅料包成12份,揉圆。备用。

  • 玫瑰花饼的做法图解3

    3.将低粉150克,植物油70克混合成为油面团,盖保鲜膜醒15分钟。

  • 玫瑰花饼的做法图解4

    4.将普通面粉200克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

  • 玫瑰花饼的做法图解5

    5.将油面和水油面分别分成12份。

  • 玫瑰花饼的做法图解6

    6.取一份水油面团压扁成片。

  • 玫瑰花饼的做法图解7

    7.包入一份油面。

  • 玫瑰花饼的做法图解8

    8.呈球型。其它依次做好。

  • 玫瑰花饼的做法图解9

    9.将包好的面团分别擀成长舌型。

  • 玫瑰花饼的做法图解10

    10.卷起,盖保鲜膜醒10分钟。

  • 玫瑰花饼的做法图解11

    11.再次擀成长舌型。

  • 玫瑰花饼的做法图解12

    12.卷起,盖保鲜膜醒10分钟。即成酥皮坯子。

  • 玫瑰花饼的做法图解13

    13.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅。

  • 玫瑰花饼的做法图解14

    14.收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点。烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。

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